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                懷頭鯰魚人工養殖技術介紹

                出處:中國水產養殖網 作者:黃生 水產養殖網 2012-12-28 21:32:00
                  
                懷頭鯰(Silurus soldatovi)也稱黑龍江六須鯰、懷頭和懷子,在魚類分學上隸屬鯰形目、鯰科、鯰屬。懷頭鯰是黑龍江省地產魚類,在黑龍江、松花江、烏蘇裏江、嫩江等江河,以及一些大型湖泊均有分布。懷頭鯰是一種大型魚類,最大個體可達100kg以上。懷頭鯰肉味鮮美,無肌間刺,含肉率高,營養豐富,很受消費者︼歡迎。近年來,懷頭鯰在黑龍江省養殖取得了較好效果,已發展成為重要的名特優養殖品種。2003年僅肇東市澇洲鎮懷頭鯰養殖面積就達4萬畝,放養懷頭鯰苗種40余萬尾。懷頭鯰適應環境能力強,耐低氧,生長速度快,容易飼養,起捕率高,當年魚苗當年即可養∮成商品魚,其養殖前景看好。

                一、懷頭鯰的生物學特性

                1、形態特征

                懷頭鯰體型與普通鯰∩魚相似,身體前部較寬,後部側扁,腹部較大,微圓。背部多為淺黃色或灰褐色,身體兩側有金黃色的側線,還有不規則的暗色斑塊,腹部呈白色。體表光滑無鱗,胸鰭基部各◢有一個粘液孔,受刺激時能分泌大量粘液。頭部扁平且寬,眼睛小,口較大,上下頜均有銳利的小齒。有三對須,上頜須1對,並且較長,超過頭長;下頜須2對,較短,容易斷掉。背鰭較小。胸鰭具有硬刺,硬刺的邊緣有許多瘤狀突起,邊緣沒有鋸狀的缺刻。臀鰭較長,從肛門後一直到尾鰭基部。懷頭鯰外部形態特征等待水長老見圖。
                 
                2、生活習性
                懷頭鯰屬於底層魚類,遊動遲緩,白天潛伏在水底、障礙物下或聚集在避光的地方棲息,夜晚出來活動,到岸邊捕食其它魚類。但在人工飼養條件下,懷頭鯰在實力白天,特別是在早晚晴天的時候,也集群出來吃食。懷頭鯰適宜的溫度範圍為0℃~30℃,適宜生長水溫為20℃~28℃;8℃以下攝食減少,冬季越冬期間多潛伏在水底,也少量∏攝食;水溫30.5℃時,呼吸減弱,不集群;水溫31.5℃時,集群分散,部分魚開始上下狂竄、不安,然後臥底不動,開始死亡,32℃全部死亡。

                3、攝食習性
                懷頭鯰屬於肉食性魚類,攝食量較大。在自然水域,懷頭鯰攝食水生昆蟲、水蚯蚓、蝌蚪、青蛙、泥鰍、鯉魚、鯽魚、細鱗斜頜鯝等,食物以魚類為主,能紫色捕食相當於自身體長2/3的魚類。人工飼養條件下,也吃雞腸子、豬肺子等畜禽加工下腳料,不喜歡吃植物性飼料。

                4、生長
                懷頭鯰1~3齡生長最快。在人工養殖條件下,當年繁殖『的魚苗當年即可養到1.0~1.5kg,第二〓年可養到3.0~6.5kg。第三年可長到7.5~14.0kg。在一年當中,懷頭鯰夏秋季生長最快。同齡個體中一般雌魚大於雄魚。

                5、繁殖習性
                懷頭鯰性成熟年齡為3~4齡,體長50~60cm,雄魚略小一些。雌魚每千克體重懷卵量為3~5萬粒。有人曾解剖過一動作尾體長1.2m,體重15kg的懷頭鯰雌魚,其懷卵量為59.8萬粒。產卵季節為每年的既然如此6~7月份,主要集中在6月下旬至7月中旬,視水位上漲、岸邊植物被淹沒情況提前或延後。產卵水溫為18℃~26℃。卵圓球形,淺綠色,卵徑2mm,為粘性卵。生殖季節雌魚體色較淺,胸鰭較細,生殖孔較大,呈紅色,腹部柔軟膨大,卵巢輪廓較為明顯。雄魚體色較深,胸鰭較粗,生殖突尖而扁平。

                二、懷頭鯰與普通鯰魚的主要區別

                (1)懷頭鯰身體兩側有一條明顯的金黃色側線,而普通鯰魚不明顯。
                (2)懷頭鯰的胸鰭硬刺後緣光滑,而普通鯰魚具有鋸齒,用手觸摸很容易區別。
                (3)懷頭鯰的頭大,眼小,吻寬,須3對;而普通鯰魚頭小,眼大,吻 窄,須2對(幼魚階段也是3對)。
                (4)懷頭鯰生長速度快,個體大;而普通鯰魚生長慢,個體小。
                (5)懷頭鯰體長60cm以上才鐺達到性成熟;普通鯰魚體長30cm左右就達到性成熟。

                三、懷頭鯰增養殖技術

                1、魚苗培育
                (1)池塘條件及準備
                選擇面積1~5畝為宜,池深1.5m以上,池內無雜草,池底平坦,不滲漏的池塘作為魚苗培育池。魚苗入池龍族受到前10天采用幹法↑清塘消毒,每畝用生石灰75~100kg或漂白粉5~10kg。消毒2天後,註水0.6~0.8m深,魚苗入池前5~7天,每畝施腐熟發酵的雞糞500kg,培育輪蟲、枝角類等浮遊動物。施糞肥時,還要拌入生石灰。為加快雞糞發酵速∩度,可將雞糞集堆,用塑料布封嚴。
                (2)魚苗放養
                每畝」放養懷頭鯰魚苗3~5萬尾。選擇晴朗無風或微風天氣放苗,魚苗入池前,先放入網@ 箱(用篩絹制成)或捆箱暫養。網箱采用鐵筋作為框架。先將裝苗的尼龍袋或其它容器放魚池水面上,待袋內或其它容器的水溫與池水水溫一致時,將魚苗放入網箱或捆箱內。撈水蚤投餵,暫養2~3小時後,將魚苗放入池中,沿池邊全池多點放苗。放苗前,在池塘岸邊淺水處,布置遮蔭物體,如水草、草簾、棕櫚皮等,為魚苗提供隱蔽物,魚苗在隱蔽物下面棲息。
                (3)飼養管理
                魚苗入池前3天,可以池內培育的浮遊動物為食,不用投餵飼料。如果池塘培育的浮遊動物量少,可以從其它池塘撈水蚤投餵。第四 天可投餵水蚯蚓、魚糜,全池潑灑即可,投餵量為每畝水面5~10kg,根據那一剎那魚苗吃食情況,靈□ 活掌握投餵量。
                (4)魚苗出池
                經過7~10天的培育,魚苗全長達到3~5cm時,應及時分池,進入下一階段的飼養。
                (5)魚病防治
                魚苗培育階段易患斜管蟲病,治療方法有兩種:一種是全池潑灑硫酸銅與硫酸亞鐵的合劑,每立方米水用硫酸銅0.5g、硫酸亞鐵0.2g;二是全池潑灑福爾馬林,每立方米水用福爾馬林100g。
                2、成魚養殖
                懷頭鯰養殖可采取大中水面增殖、池塘套養、池塘主養三種方法。
                (1)大中水面增殖
                在湖泊、水庫中,通常麥穗魚、  條魚等小型低值野雜魚類資源十分豐富,這些小型低值野雜魚是懷頭鯰很好的飼料。通過放養懷頭鯰,可使湖泊、水庫中的小型低值野雜魚類轉化為高價值的懷頭鯰,提高養殖效益。6月下旬至7月初,每畝水面放養【規格3~5cm的懷頭鯰夏花5~10尾,當年秋季每仙帝之境畝可產尾重1kg以上的懷頭鯰4~7kg。通過放養懷頭鯰,每畝水面可增收50~100元。大中水面放養懷頭鯰要特別慎重,最好經過水產專業人員的充分論證,以免盲目投放危害主要養殖魚類或經黑光爆閃濟價值高的魚類,導致得不※償失。
                (2)池塘套養
                池塘套養懷頭鯰應選擇小型野雜魚豐富的成魚池或親魚池套養,不要在魚種池內套養,否則懷頭鯰會攝食魚種,造成損失。6月下旬至7月初,每畝放養體長3~5cm懷頭鯰10~20尾,至秋季可產尾重750~1500g的懷頭鯰10kg左右,每畝可增收100元左右。
                (3)池塘主養
                ①池塘條件
                池塘面積幾百平方米到幾十畝均可,池底平坦並且■不漏水。魚種█入池前一周,采用幹法清塘消毒,每畝用生石灰75~100kg或漂白粉5~10kg。每畝施糞肥100~200kg。
                ②魚種放養
                放養當年夏花、1齡魚種均可。
                放養當年夏花:5月初,每畝放養尾重100~200g的鰱鱅魚春片魚種80~100尾,鰱鱅魚之間的比例為2 :1~3 :1。6月下旬至7月初,每畝放養體長3~5cm的懷頭鯰魚種150~500尾。放養的懷頭鯰魚種要求規格整齊,以免相互殘殺。至秋季出池,懷頭鯰尾重可達750~1500g。懷頭鯰成活率一般在】60%左右。
                放養1齡魚種:近年來大規格懷頭鯰很受市場歡迎,每千克市場價格達到22~26元,每畝放養規格1kg左右的懷頭鯰魚種20~30尾,放養的你這才只修煉了一天規格要整齊。另外,搭配放養規格1~1.5kg的鰱鱅魚種30~40尾。至秋季出池,懷頭鯰每畝產量可達到75~100kg,平均規格可達4kg左右。懷頭鯰成活率一般可達到80%~90%。
                ③飼料投餵
                飼料可餵野雜魚、魚苗、鮮凍海雜魚等低值魚類,也可餵雞腸和豬肺等,飼料經電動絞肉機絞碎後投餵。在池塘內搭一個面積3~4平方米的餌料臺。不搭餌料臺直接投餵也可。6月份和9月份,每天餵一次,傍晚餵一次即可,日投餵時占魚總重量的2%~5%。7~8月份,每天餵2次,早晨、傍晚各餵一次,早晨少餵,傍晚多餵,日投餵量占魚總重量的5%~15%。將飼料絞碎放在餌料臺上餵魚,每次投餵的飼料量以魚2小時左右吃完為宜。
                ④水質調節
                飼養期間,勤補水,保持水深1.5米左右。7~8月份,每隔15~20天潑灑一次生石灰水,每次每畝水面用生石灰20~25kg。
                ⑤魚病防治
                魚種入池前,需進行魚體消毒,可用3%的食鹽水浸洗魚體,時間為5~10分。投餵◣的飼料要新鮮,不要投餵腐敗變質的飼料。每隔20天投餵一次大蒜素藥餌,每百千克飼料添加50~100g,也可投餵其它抗菌藥餌。

                 

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